Présentation du domaine
Le domaine Son Juliana est une cave de type boutique à Majorque qui cultive des vignes sur une superficie de sept hectares depuis 2013. Le domaine cultive neuf cépages différents et élabore des vins biologiques récoltés à la main sous l'appellation d'origine Vi de la Terra Mallorca IGP. En plus du vin, le domaine produit également sa propre huile d'olive extra vierge à partir d'olives Arbequina et Picual. Les exploitations sont gérées de manière durable grâce à l'énergie solaire et éolienne. L'équipe internationale attache une grande importance au travail en harmonie avec la nature lors de l'entretien des vignobles et des oliveraies.
L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Manto Negro et Syrah.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 7 ha
- Fondation
- 2013
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- espagnol
Appellations
Cépages
Vins (8)
Son Juliana
Chardonnay
- Appellation
- Vi de la Terra Mallorca IGP
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
Potente vino blanco de barrica, sabores de granos de moca tostados y chocolates, agradable por su gusto dulce y su suave acidez.
Son Juliana
Cuveé #3
- Appellation
- Vi de la Terra Mallorca IGP
- Type de vin
- Rosé · provenzal
Cuvée de vino rosado elegante, en gran parte prensado de uva mallorquina clásica, con notas finas a lavanda y un estilo provenzal.
Son Juliana
Cuvée #1
- Appellation
- Vi de la Terra Mallorca IGP
- Type de vin
- Blanc
Cuvée de vino blanco, clásico mallorquín, afrutado, floral con notas de almendra y acidez fresca.
Son Juliana
Cuvée #2
- Appellation
- Vi de la Terra Mallorca IGP
- Type de vin
- Rouge
Cupaje de variedades inter- nacionales, con aromas a frutos negros, pimiento y toffee, de muy buen cuerpo, equilibrado y con gran potencial de guarda.
Son Juliana
Manto Negro Blanco
- Appellation
- Vi de la Terra Mallorca IGP
- Cépages
- Manto Negro
- Type de vin
- Blanc
Vino blanco prensado de uvas tin- tas, con cuerpo, notas de avellanas y suave acidez.
Son Juliana
Manto Negro Tinto
- Appellation
- Vi de la Terra Mallorca IGP
- Cépages
- Manto Negro
- Type de vin
- Rouge
Vino tinto afrutado con una estructura tánica agradable y fino aroma a cereza.
Son Juliana
Syrah
- Appellation
- Vi de la Terra Mallorca IGP
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge
Monovarietal con aromas a frutos negros maduros y toques especiados, de buen cuerpo y con buen potencial de quarda.
Son Juliana
Syrah Rosado
- Appellation
- Vi de la Terra Mallorca IGP
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rosé
Rosado brillante, afrutado con notas finas a grosella y frambuesa, mineralización estupenda que proporciona final largo.
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