Selmin Enrico

Présentation du domaine

Le domaine Selmin Enrico basé à Baone, en Vénétie, a été fondé en 2002 et cultive ses propres vignes situées à Valle San Giorgio. Les vignes poussent dans un amphithéâtre naturel défini par des sols volcaniques avec des schistes et des roches effusives, bénéficiant d'un microclimat unique protégé par les montagnes environnantes. La production sous les appellations Colli Euganei DOC et Veneto IGT comprend des vins tels que le Merlot, le Rosso IGT Veneto et le Colli Euganei Riserva. La vinification se concentre strictement sur les vendanges manuelles, la macération semi-carbonique, les levures indigènes et l'absence de filtration ou de collage. Grâce à cette démarche biologique, le domaine élabore des expressions authentiques et distinctives de son terroir.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Merlot. Le domaine fournit détaillants.