Selmin Enrico

Über den Betrieb

Das Weingut Selmin Enrico mit Sitz in Baone im Veneto wurde im Jahr 2002 gegründet und bewirtschaftet eigene Weinberge in Valle San Giorgio. Die Rebflächen liegen in einem natürlichen Amphitheater aus vulkanischen Böden mit Schiefer und effusiven Gesteinen, das durch den Schutz der umliegenden Berge von einem besonderen Mikroklima profitiert. Zum Portfolio der Denominationen Colli Euganei DOC und Veneto IGT gehören Weine wie Merlot, Rosso IGT Veneto und Colli Euganei Riserva. Bei der Vinifikation setzt der Betrieb konsequent auf Handlese, die Technik der semi-karbonischen Gärung, den Verzicht auf Zusätze wie Industriedarmhefen sowie auf jegliche Filtration. So entstehen aus der biologisch bewirtschafteten Landwirtschaft authentische und unverfälschte Weine.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Merlot. Der Betrieb beliefert Handel.