Schober Most

Présentation du domaine

Le domaine Schober Most est situé dans le bas Mühlviertel à Naarn im Machland, en Autriche, avec une histoire qui remonte à 1909. Depuis 1999, la famille dirige l'exploitation à la troisième génération avec un accent marqué sur l'arboriculture fruitière durable et la vente directe. La gamme de produits comprend du poiré et du cidre traditionnels, du frizzante, des jus et des vins de pomme désalcoolisés élaborés à partir de cépages régionaux. La transformation est réalisée par un pressurage délicat, une technologie de cave moderne et un travail manuel dans l'installation de production propre au domaine. L'offre est complétée par la transformation à façon et des services tels que la mise en bouteille et la pasteurisation pour les clients.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Apfel et Birne. Le domaine fournit cHR / Horeca. Il exporte notamment vers Allemagne.