Schober Most

Perfil de la bodega

La bodega Schober Most se encuentra en el bajo Mühlviertel en Naarn im Machland, Austria, y cuenta con una historia que se remonta a 1909. Desde 1999, la familia dirige la explotación en su tercera generación con un claro enfoque en la fruticultura sostenible y la venta directa. La gama de productos incluye perada y sidra tradicionales, frizzante, zumos y vinos de manzana desalcoholizados elaborados a partir de variedades regionales. La elaboración se lleva a cabo mediante prensado suave, tecnología de bodega moderna y trabajo manual en las instalaciones de producción propias de la finca. La oferta se complementa con la elaboración por cuenta ajena y servicios como el embotellado y la pasteurización para clientes.

El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Apfel y Birne. La bodega suministra a hostelería. Exporta, entre otros, a Alemania.