Schneckenhof - Weingut Müller

Présentation du domaine

Le domaine familial Schneckenhof - Weingut Müller a été fondé en 1969 par Helene et Dieter Müller à Bretzfeld et est géré aujourd'hui par la deuxième génération, Alexandra Siller. S'étendant sur douze hectares de vignes, le domaine cultive des parcelles sur les coteaux ensoleillés du Geddelsbacher Schneckenhof caractérisées par des sols de Keuper lourds et vigoureux. L'encépagement comprend des cépages classiques tels que le Trollinger, le Lemberger, le Pinot Meunier, le Pinot Noir, le Riesling et le Kerner, ainsi que des cépages plus rares comme le Muscat Trollinger, le Gewürztraminer et le Muskateller. L'approche opérationnelle accorde une grande importance à la gestion minutieuse du vignoble, de la taille à la régulation ciblée des rendements. La commercialisation est assurée directement par le domaine ainsi que par l'auberge qui lui est rattachée.

L'annuaire eno recense 5 vins.