Schnabl Dieter & Claudia

Présentation du domaine

Le domaine Schnabl Dieter & Claudia est géré par Claudia et Dieter Schnabl comme une exploitation cultivée en bio dont l'histoire remonte à 1995. Les vignobles sont situés dans les sites autour de la ville vinicole de Retz dans la région du Weinviertel, bénéficiant d'un microclimat protégé par les collines du Manhartsberg. Le portefeuille de vins blancs est mené par le Grüner Veltliner, incluant le Weinviertel DAC, ainsi que le Chardonnay, tandis que la gamme de vins rouges présente le Zweigelt, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. La vinification est axée sur la qualité, produisant des vins véganes et testés pour l'histamine, les vins blancs mûrissant en cuves en acier inoxydable et les vins rouges vieillissant en cuves en acier inoxydable ou en petits fûts de bois.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Merlot. Le domaine fournit détaillants. Il exporte notamment vers Allemagne, Suisse, Tchéquie et Slovaquie.