Ronfini Leonardo

Présentation du domaine

Le domaine Ronfini Leonardo est situé à Col San Martino, au cœur de la zone de production historique du Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. L'exploitation est gérée par Leonardo, qui a hérité de la passion de la vinification de ses parents et de ses grands-parents. Dès le début, l'accent a été mis systématiquement sur la qualité plutôt que sur la quantité, avec des plants soutenus par des engrais organiques et respectés tout au long de leurs cycles de croissance. Les pentes escarpées de la région exigent un travail de culture méticuleux réalisé presque entièrement à la main. Ces raisins donnent naissance à un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG distinctif qui reflète authentiquement les caractéristiques géographiques uniques des collines.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Glera et Verdiso.