Roccolo Callisto

Présentation du domaine

Le domaine Roccolo Callisto a été fondé dans les années 1970 à la limite entre la Valpolicella et la ville de Vérone. S'étendant sur onze hectares de vignes répartis entre la Valpolicella et la Valpantena, le domaine exploite des vignobles naturels au milieu de forêts et d'oliveraies. La production repose entièrement sur l'agriculture biologique et sur une démarche responsable et durable axée sur la protection de la biodiversité locale. Des vins caractéristiques qui reflètent le profil de leur origine sont élaborés à partir de ces terroirs variés.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Corvina et Corvinone.