Řepínský vinohrad Štěpán

Présentation du domaine

Le domaine Řepínský vinohrad Štěpán a été fondé en 2021 par Eva et Pavel Štěpán sur un site historique dont les racines potentielles remontent au Moyen Âge et au début des temps modernes. Située dans la région viticole de la Bohême, la petite exploitation est gérée dans le respect de la nature sur un coteau orienté sud-ouest comprenant 8765 pieds de vigne. La vinification est menée en coopération avec l'œnologue expérimenté Vilém Kraus originaire de la ville voisine de Mělník. Le vignoble cultive quatre cépages modernes et résistants aux maladies, à savoir Solaris, Helios, Souvignier Gris et Hibernal. La gamme se concentre sur des vins blancs secs et demi-secs disponibles directement au domaine.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Solaris et Helios.