Rouvalis

Présentation du domaine

Le domaine ΡΟΥΒΑΛΗΣ a été fondé en 1990 par Angelos Rouvalis, qui a implanté une cave modèle fonctionnant par gravite sur les pentes montagneuses d'Aigialeia, dans le Péloponnèse. La région se caractérise par des vignobles en terrasses de haute altitude surplombant le golfe de Corinthe, offrant des conditions idéales pour la culture du cépage traditionnel Roditis. Aujourd'hui, le domaine familial est géré par l'œnologue Theodora Rouvalis et l'œnologue Antonio Ruiz Pañego, qui apportent une vaste expérience internationale aux opérations. L'équipe se concentre sur des méthodes de vinification douces avec un minimum d'intervention pour exprimer le caractère distinct de ce terroir alpin et maritime. Les vins du domaine relèvent des appellations Peloponnese PGI et Πλαγιές Αιγιάλειας PGI.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Roditis et Chardonnay. Il exporte notamment vers Royaume-Uni et Allemagne.