Petzl - Tschida

Présentation du domaine

Le domaine Petzl - Tschida cultive ses vignes dans la région du patrimoine mondial de l'UNESCO du parc national du Neusiedler See-Seewinkel autour d'Illmitz. Le climat pannonique doux avec des journées chaudes, des nuits fraîches et une forte humidité, combiné à des sols divers tels que le sable, le gravier, les sols salins et le chernozem, offre des conditions idéales pour la viticulture. Outre des vendanges manuelles minutieuses, le domaine s'appuie sur un contrôle précis de la fermentation et une vinification réductrice. Alors que les vins rouges mûrissent en fûts de bois, les vins avec mention reposent dans des cuves en acier inoxydable. Cette démarche est complétée par des certifications telles que Nachhaltig Austria et l'IFS.

Le domaine fournit distributeurs et détaillants. Il exporte notamment vers Allemagne, Suisse, France et Italie.