Pago de la Jaraba

Présentation du domaine

Le domaine Pago de la Jaraba est situé au cœur de La Mancha, entre les communes de Villarrobledo et d'El Provencio. La propriété s'étend sur 77 hectares de vignes caractérisées par un microclimat particulier et a été acquise par la famille actuelle en 1997. En 2019, l'Union européenne a reconnu la zone comme Denominación de Origen Pago. Les cépages cultivés comprennent le Tempranillo, le Graciano, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Sauvignon Blanc. La vinification privilégie une intervention minimale grâce à l'utilisation de cuves en béton et à un élevage ultérieur en fûts de chêne français.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc.