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Molliex Pierre-Louis et Thierry

Producteur · Suisse

Molliex Pierre-Louis et Thierry

1173 Féchy · Vaud · Suisse

molliex.ch

Présentation du domaine

Le domaine Molliex Pierre-Louis et Thierry exploite sept hectares de vignes à Féchy dans la région de Vaud. Le domaine viticole s'inscrit dans une histoire qui remonte à l'acquisition de la propriété en 1924 par Hedwige Molliex, et il est aujourd'hui dirigé par Thierry à la quatrième génération. Le chasselas domine les vignes, qui se trouvent sur les parcelles en coteau situées au-dessus de la Route de l'Etraz. Tout le travail à la vigne est réalisé selon les directives de la production intégrée, avec une effeuillaison manuelle et des vendanges manuelles. La vinification se fait de manière traditionnelle directement dans la cave propre du domaine, construite en 1890.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Chasselas et Pinot Noir.

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Superficie du vignoble
7 ha
Fondation
1924
Canaux de vente
Vente directe
Langues
français

Appellations

Cépages

Vins (10)

Escargot BlancEscargot Blanc
AOC La Côte
Blanc · 0,75 l
GewurztraminerGewurztraminer
AOC La Côte
Gewürztraminer
Blanc · 0,75 l
Rosé - FéchyRosé - Féchy
AOC La Côte
Rosé · 0,75 l
ViognierViognier
AOC La Côte
Viognier
Blanc · 0,75 l

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