Martin Wetli

Présentation du domaine

Le domaine Martin Wetli est une entreprise familiale située à Uerikon en Suisse alémanique. La cave cultive 3,5 hectares de vignes avec douze cépages différents. Un accent croissant est mis sur les nouveaux cépages résistants aux champignons tels que le Johanniter, le Muscaris, le Sauvignac, le Monarch, le Cabernet Jura et le Divico afin de minimiser l'utilisation de produits phytosanitaires. Alors que la plupart des raisins blancs sont vinifiés en monocépage, la gamme de vins rouges comprend également des assemblages et un élevage en fût de chêne. Les vins sont commercialisés sous les appellations AOC Zürich et AOC Zürichsee.

L'annuaire eno recense 17 vins, principalement issus de Pinot Noir et Müller-Thurgau. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.