Mantlerhof

Présentation du domaine

Le domaine Mantlerhof est situé dans le village viticole de Gedersdorf dans le Kremstal et est géré en entreprise familiale depuis des générations. Les vignobles propres du domaine sont cultivés sans insecticides ni herbicides depuis les années 1950, et l'exploitation est certifiée biologique depuis 2009. Le cœur de la gamme est composé de Grüner Veltliner, de Riesling et de la spécialité historique Roter Veltliner. En cave, on renonce à l'acidification, à la désacidification ainsi qu'à l'ajout de sucre afin de vinifier des vins de longue garde et fidèles à leur millésime. Le domaine est en outre membre fondateur des Domaines Vins Traditionnels d'Autriche.

L'annuaire eno recense 28 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Riesling.