Maison Bonnard

Présentation du domaine

Le domaine Maison Bonnard a été fondé en 1988 par les frères Roland et Frédéric et cultive actuellement 16 hectares de vignes au sein de l'appellation AOC Bugey. Les vignes sont situées dans le village de Crept sur les pentes escarpées de Montagnieu et présentent des sols diversifiés tels que des éboulis calcaires, de l'argile profonde et des sols argilo-calcaires à galets roulés. Les cépages cultivés comprennent la Mondeuse, le Pinot Noir, l'Altesse, le Chardonnay et le Gamay. Le domaine travaille selon des principes biodynamiques et en harmonie avec le calendrier lunaire. En cave, la vinification est conduite de manière naturelle et sans additifs, à l'exception d'une quantité minime de soufre à la mise en bouteille.