Luisenberg

Présentation du domaine

Le domaine Luisenberg a été fondé en 1998 avec la revitalisation du vignoble historique le long des rivières Saale et Unstrut, où les moines du monastère cistercien proche de Pforta cultivaient autrefois la vigne. S'étendant sur une superficie de 0,3 hectare, le domaine applique les normes les plus strictes, une réduction rigoureuse des rendements et un entretien intensif des ceps. La gamme comprend des cépages classiques ainsi que des vins produits en collaboration avec la cave Winzerhof Gussek, issus à 100 % de Luisenberg. Les vins rouges haut de gamme, aptes au vieillissement, mûrissent de neuf à douze mois en fûts de bois et reflètent le terroir local.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Pinot Noir et Zweigelt. Le domaine fournit cHR / Horeca.