Les Chais du Vivarais

Présentation du domaine

Fondé en 1957 par une poignée de vignerons, le domaine Les Chais du Vivarais rassemble les producteurs de Bidon, Gras, Larnas et Saint-Remèze. Les vignobles sont situés sur un vaste plateau karstique aux sols argilo-calcaires, implantés entre les Gorges de l’Ardèche et la vallée du Rhône sous un climat méditerranéen septentrional. La coopérative exerce son activité au sein de l'appellation d'origine protégée Côtes du Vivarais et élabore l'emblématique cuvée Grotte Chauvet. En outre, la cave est membre du groupe Vignerons Ardéchois.

L'annuaire eno recense un vin.