Le Volpi & Monte Fasolo

Présentation du domaine

Le domaine Le Volpi & Monte Fasolo a été fondé dans les années 1960 au sommet du Monte Fasolo et représente la plus grande exploitation viticole privée des Colis Euganéens. La propriété s'étend sur plus de 200 hectares, dont 95 hectares plantés de vigne qui font l'objet d'un zonage cartographique afin d'associer chaque cépage aux sols les plus propices. La philosophie de production met l'accent sur les cépages indigènes, la recherche de pointe et les pratiques agricoles durables qui dépassent le cadre biologique standard. Toute la gamme de vins est certifiée biologique et végane, reflétant ainsi un engagement fort en faveur de la protection de l'environnement et de la préservation de l'écosystème.

Le domaine fournit cHR / Horeca.