La Quercia Scarlatta

Présentation du domaine

Le domaine familial La Quercia Scarlatta est situé à Monte San Giusto, dans les Marches, et gère une superficie totale de sept hectares, dont trois hectares de vignes. Le domaine travaille selon des principes biologiques, combinant des méthodes de culture locales traditionnelles et des technologies de vinification modernes. La gamme comprend des cépages autochtones tels que le Sangiovese, le Merlot et le Ribona pour la production de vins et de spiritueux. La philosophie du domaine repose sur une chaîne d'approvisionnement entièrement contrôlée, de ses propres terres agricoles jusqu'au client final. Outre la viticulture, la production comprend également de l'huile d'olive et des cosmétiques naturels biologiques.