Kilianshof

Présentation du domaine

Le domaine Kilianshof est situé à la périphérie de Bodenheim, en Rheinhessen, et est actuellement géré par Stephan Leber avec son épouse Melanie ainsi que les seniors Heinz et Marliese. Sur environ neuf hectares de vignes aux sols de loess, de limon et de marnes argileuses, le domaine familial cultive quatre cépages rouges et neuf cépages blancs. Dans le vignoble, un entretien méticuleux, une gestion ciblée du feuillage et une réduction des rendements permettent d'obtenir des raisins de haute qualité. En cave, l'œnologue diplômé traite la récolte avec douceur et de manière individualisée afin de produire des vins de caractère et polyvalents dotés d'une personnalité propre.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Dornfelder et Pinot Noir. Le domaine fournit cHR / Horeca.