Kartuli

Présentation du domaine

Le domaine Kartuli poursuit la tradition viticole de la famille Chachiashvili, dont les racines dans la viticulture remontent à Petre Chachiashvili. À partir de 2008, ses petits-fils ont reconstitué les archives viticoles historiques et fondé le domaine Kartuli en 2011. L'assortiment comprend des vins géorgiens classiques, des vins traditionnels Qvevri, du brandy, du chacha et des vins de liqueur élaborés à partir de cépages tels que Kindzmarauli, Saperavi, Tsolikauri, Tsitska et Rkatsiteli. La production utilise des récipients en argile traditionnels enterrés dans le sol, qui servent à la fois à la fermentation et à l'élevage. Aujourd'hui, l'entreprise exporte ses produits dans plus de 34 pays à travers le monde.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Rkatsiteli et Saperavi.