Josef Hlavinka - výroba vína

Présentation du domaine

Le domaine Vinařství Hlavinka à Dubňany est une entreprise familiale dont les racines remontent aux années 1830, établie sous sa forme moderne en 1990. Le domaine exploite un site de production moderne situé en contrebas de la Dubňanská Hora dans la région viticole de la Morava. La production se concentre sur des vins de prédicat de haute qualité au caractère distinctif. La vinification fait appel à des technologies modernes telles qu'un pressoir pneumatique automatique et une fermentation réductrice à température contrôlée.

L'annuaire eno recense 24 vins, principalement issus de Irsai Olivér et Muškát Moravský.