Isnardi Ernesto

Présentation du domaine

Le domaine Isnardi Ernesto à Castagnito, dans le Piémont, s'appuie sur la tradition familiale, le savoir-faire artisanal et les connaissances paysannes. L'exploitation associe une agriculture durable et respectueuse de l'environnement à la protection de la biodiversité, en participant au projet Green Experience. Les vendanges sont réalisées à la main afin d'apporter des raisins sains à la cave. L'assortiment comprend notamment des vins tels que le Dolcetto d'Alba, le Nebbiolo d'Alba, le Roero Arneis et le Roero. En plus de la vinification, la propriété exploite sa propre ferme ainsi qu'une boucherie.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Nebbiolo et Dolcetto.