IAGO

Présentation du domaine

Le domaine Iago est situé dans le village de Chardakhi, dans la région de Kartli, et se consacre à la viticulture biologique ainsi qu'à la vinification naturelle. L'exploitation cultive deux hectares de vignes âgées de soixante ans dans la vallée de Mukhrani. À partir du cépage autochtone Chinuri, la cave produit chaque année dix mille bouteilles de vins Qvevri traditionnels aux styles blanc et ambré. L'intégralité de la production est exportée. La culture est menée selon des méthodes écologiques associées à des pratiques de vinification géorgiennes traditionnelles.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Chinuri. Le domaine fournit importateurs et distributeurs.