Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau

Présentation du domaine

Le domaine Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau à Klosterneuburg s'appuie sur une histoire de 160 ans et est considéré comme la plus ancienne école de viticulture et d'arboriculture au monde. Fondée en 1860, l'institution transmet une culture générale ainsi qu'une formation spécialisée de haut niveau dans les domaines de la viticulture et de l'arboriculture. En plus de l'éducation, l'établissement se consacre intensivement à la recherche afin de préparer la viticulture à l'avenir grâce à des méthodes innovantes et à un savoir-faire approfondi. Le spectre des cépages comprend notamment le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir et le Neuburger. De plus, l'institut propose diverses analyses dans le secteur du vin et des fruits par le biais de son laboratoire d'essai.