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Hammer Wein Rust

Producteur · Autriche

Hammer Wein Rust

Hammer Wein Rust Gesellschaft bürgerlichen Rechts

7071 Rust · auf riedenkarten.at entdecken · Autriche

hammerwein.at

Présentation du domaine

Le domaine biologique Hammer Wein Rust cultive 4,7 hectares de vignes autour de Rust dans le Burgenland. Géré par la famille, le domaine viticole est issu de la vente de raisin pratiquée par les grands-parents pour devenir une exploitation prospère. Les vignes locales se caractérisent par des sols de gravier et de calcaire, offrant des conditions idéales pour des cépages tels que le Chardonnay, le Pinot Gris, le Merlot, le Blaufränkisch et le Ruster Ausbruch. La viticulture repose sur le travail manuel, tandis que les pratiques en cave privilégient une intervention minimale, la fermentation spontanée et l'absence de produits de collage. Les vins sont distribués par l'intermédiaire de cavistes spécialisés en Autriche, en Allemagne et en Suisse.

L'annuaire eno recense 65 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc et Blaufränkisch. Le domaine fournit détaillants. Il exporte notamment vers Allemagne et Suisse.

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Superficie du vignoble
4,7 ha
Marchés d'export
AllemagneSuisse
Certifications
Bio (UE)
Canaux de vente
Vente directe, Détaillants
Langues
allemand

Appellations

Ruster Ausbruch DAC

Cépages

Sauvignon BlancBlaufränkischChardonnayWelschrieslingMerlotPinot BlancGelber MuskatellerPinot GrisPinot CuvéeGrande Cuvée

Vins (65)

Chroma 2021Chroma 2021
Blanc · 0,75 l
Eiswein 2012Eiswein 2012
Doux · Eiswein · 0,75 l
Hammer BrutHammer Brut
Effervescent · Brut · 0,75 l
Hammer Brut 2023Hammer Brut 2023
Chardonnay, Gelber Muskateller
Effervescent · Brut · 0,75 l
Merlot 2012Merlot 2012
Merlot
Rouge · 0,75 l
Merlot 2013Merlot 2013
Merlot
Rouge · 0,75 l
Merlot 2015Merlot 2015
Merlot
Rouge · 0,75 l
Merlot 2016Merlot 2016
Merlot
Rouge · 0,75 l
Merlot 2018Merlot 2018
Merlot
Rouge · 0,75 l
TIO 2018TIO 2018
Rouge · 0,75 l

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