Hambledon Wine Estate

Présentation du domaine

Fondé en 1952 par le Major-General Sir Guy Salisbury-Jones, le domaine Hambledon Wine Estate est situé dans le village de Hambledon, dans le Hampshire, et constitue le plus ancien vignoble commercial d'Angleterre. Le domaine s'étend sur plus de 200 acres de vignes sur de douces collines orientées au sud et au sud-est au sein du South Downs National Park. Les vignobles présentent des sols de craie de Newhaven, similaires à ceux que l'on trouve dans la région Champagne. Les plantations se composent des cépages classiques Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, dédiés à la production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle. La gestion du vignoble repose sur la taille et les vendanges manuelles, associées à des pratiques régénératrices émergentes telles que la réduction du travail du sol et l'enherbement.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Chardonnay et Pinot Noir. Le domaine fournit cHR / Horeca, détaillants et importateurs.