Présentation du domaine
Le domaine Ginz est situé dans le centre historique de Mayence-Ebersheim, dans la région viticole de la Rheinhessen. Exploité comme entreprise familiale depuis 1856, le domaine cultive aujourd'hui plus de 7 hectares de vignes. L'encépagement comprend entre autres le Riesling, le Silvaner, le Chardonnay et divers cépages de pinot. La gestion des vignes privilégie un travail en harmonie avec la nature, en associant des années d'expérience à la technologie moderne. Le domaine est dirigé par Erwin et Nicole Ginz.
L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Chardonnay et Sauvignon Blanc.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 7 ha
- Fondation
- 1856
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- allemand
Cépages
Vins (3)
Ginz
Grauer Burgunder
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 12,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,40 €
Harmonisch und ausgewogen mit dezenten Fruchtaromen. Der Graue Burgunder zeigt Noten von Birne und Apfel, begleitet von feinen nussigen Nuancen und einem ausgeprägten Schmelz.
Ginz
Secco
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · trocken
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 12 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,00 €
Ein Unkomplizierter Chardonnay Secco mit fruchtig-exotischen Aromen und einem hauch Zitrone. Ein sehr schönes Süß-Säure-Spiel.
Ginz
Trilogie Cuvée
- Cépages
- Sauvignon Blanc, Chardonnay, Auxerrois
- Type de vin
- Blanc · feinherb
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 11,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,30 €
Ein fruchtiger Weißweincuvée mit wenig Säure. In der Nase Noten von Maracuja und Litschi aus Sauvignon Blanc und Chardonnay, etwas Maritimes aus dem Auxerrois. Harmonisches Süß-Säure-Spiel!
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