Georgian Sparkling

Présentation du domaine

Le domaine Georgian Sparkling basé à Tbilisi poursuit l'objectif de créer des vins effervescents de premier ordre en Géorgie. Avec le lancement du projet Mtsvane Estate, la cave produit des pet nats non filtrés et conservés sur lies jusqu'à la vente. L'approche de production se concentre sur la réalisation d'une vision distincte, indépendamment des tendances du marché, et comprend des offres telles que des pet nats et du chacha. Les quantités vont de petits tirages initiaux à des volumes de production croissants. Les vins sont exportés vers des marchés tels que les États-Unis, l'Allemagne et l'Ukraine.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Saperavi et Mtsvane. Le domaine fournit importateurs. Il exporte notamment vers Allemagne.