Georgian Sparkling

Über den Betrieb

Das Unternehmen Georgian Sparkling mit Sitz in Tbilisi hat das Ziel, herausragende Schaumweine in Georgien zu kreieren. Mit dem Beginn des Projekts Mtsvane Estate werden Pet-Nats produziert, die unfiltriert und auf der Hefe gelagert in Flaschen gefüllt werden. Die Arbeitsweise verbindet traditionelle Ansätze mit einer strikten Orientierung am eigenen Qualitätsanspruch abseits von Markttrends. Die Produktion umfasst limitierte Auflagen wie den Mtsvane Estate sowie weitere Weine wie Chacha. Die Erzeugnisse werden unter anderem in die USA, nach Deutschland und in die Ukraine exportiert.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Saperavi und Mtsvane. Der Betrieb beliefert Importeure. Exportiert wird unter anderem nach Deutschland.