Gattinger

Présentation du domaine

Le domaine Simon Gattinger est situé à Dürnstein, dans la région viticole de la Wachau. L'exploitation cultive ses vignes sur les terrasses escarpées de la Wachau en effectuant un travail manuel important et en privilégiant des méthodes de culture douces. Le portefeuille comprend des vins caractéristiques tels que le Grüner Veltliner de la vigne Klostersatz ainsi que le Riesling de la vigne Loibenberg. En cave, les raisins sont traités avec soin et vinifiés individuellement afin de donner naissance à des vins caractérisés par leur finesse et leur précision. La famille Gattinger associe dans son travail un artisanat vinicole traditionnel à des idées d'avenir.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Riesling.