Fink Ulrike & Paul

Présentation du domaine

Le domaine Fink a une longue tradition dans le village viticole de Krustetten, dans la région du Kremstal, et est dirigé par Ulrike et Paul Fink ainsi que par leur fille Johanna et son mari Markus. Les vignes s'étendent du pied du mont Göttweig jusqu'à la région du Danube au nord, la famille accordant une grande importance à des méthodes de viticulture naturelles et durables. La gamme de vins va des classiques Grüner Veltliner et Riesling aux vins blancs affinés, à des cépages divers comme le Yellow Muskateller, le Frühroter Veltliner et le Chardonnay, ainsi qu'à de fins vins rouges. L'offre est complétée par une taverne vinicole traditionnelle qui sert des spécialités régionales.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Riesling.