Fattoria San Giusto a Rentennano

Présentation du domaine

Le domaine Fattoria San Giusto a Rentennano est situé à Gaiole en Chianti en Toscane et trouve ses origines dans un ancien monastère cistercien. La propriété appartient à la famille Martini di Cigala depuis 1914 et est gérée aujourd'hui par les frérots. L'exploitation s'étend sur une superficie totale de 160 hectares, dont 31 hectares dédiés aux vignobles. La culture est menée selon les pratiques de l'agriculture biologique certifiée, et seuls les raisins des vignobles propres du domaine sont vinifiés. Les vins sont représentés au sein des appellations Chianti Classico DOCG et Toscana IGT.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Sangiovese et Canaiolo. Le domaine fournit importateurs et distributeurs. Il exporte notamment vers Allemagne, Belgique, Autriche et Suisse.