Familienweingut Schmidt

Présentation du domaine

Le domaine Familienweingut Schmidt situé à Vogtsburg im Kaiserstuhl mise sur une viticulture proche de la nature, conventionnelle et durable, en utilisant exclusivement des engrais organiques. Environ quatre-vingt-dix pour cent de la superficie du vignoble est plantée de cépages bourguignons tels que Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc et Chardonnay, complétés par des cépages comme Müller-Thurgau, Silvaner, Gewürztraminer, Chenin Blanc et Merlot. En cave, les vins reçoivent le temps nécessaire pour s'épanouir afin d'atteindre des qualités typiques de leur cépage, dotées d'une clarté élégante ou de plus de structure et de corps. L'assortiment est complété par des cuvées telles que Crémant, Secco et Pino Magma.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Pinot Noir et Pinot Gris.