EARL Lechat et Fils

Présentation du domaine

Le domaine EARL Lechat et Fils est exploité en entreprise familiale depuis trois générations et est situé à Vallet dans la vallée de la Loire. Le domaine s'étend sur 43,5 hectares de vignes cultivées avec une diversité de cépages comprenant le Muscadet, le Chardonnay, le Sauvignon, le Gros Plant, le Pinot Gris, le Gamay, le Merlot et le Cabernet. Les sols sont principalement composés de schiste ou de gabbro, conférant structure et complexité aux vins. Des cuves de cave souterraines permettent aux vins de vieillir de douze à vingt-quatre mois à température constante. La production est entièrement réalisée au domaine, de la culture des vignes à la mise en bouteille.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Merlot et Gros Plant.