Domaine Terre de Mistral

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Terre de Mistral est situé à Rousset en Provence et s'enracine dans une longue tradition familiale agricole avant que la propriété ne soit officiellement fondée en 2008. Le vignoble s'étend sur environ soixante hectares répartis en plusieurs parcelles, comprenant des sites sur les pentes de la montagne Sainte-Victoire et dans la plaine. Les cépages cultivés incluent le Grenache, la Syrah, le Rolle, le Cinsault et le Carignan, produisant des vins sous les appellations AOC Côtes de Provence, AOC Côtes de Provence Cru Sainte-Victoire et IGP Méditerranée. La production se concentre principalement sur des vins rosés, aux côtés de vins rouges et blancs élevés dans une cave souterraine. Le domaine propose également des huiles d'olive, un restaurant et des activités d'œnotourisme.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Syrah et Grenache. Le domaine fournit cHR / Horeca.