Producteur · France

Domaine du Closel Château des Vaults

Savennieres · Vallée de la Loire · France

Présentation du domaine

Le domaine Domaine du Closel Château des Vaults est géré par trois générations de femmes à Savennières, dans la vallée de la Loire. Les vignes sont cultivées selon les normes de l'agriculture biologique et biodynamique certifiée, en mettant l'accent sur la vitalité des sols et l'équilibre naturel. Les vendanges sont déterminées en goûtant les baies parcelle par parcelle en septembre. Dans la cave historique, les jus fermentent avec des levures indigènes et suivent un processus de vieillissement entièrement naturel sur lies fines. La gamme comprend des vins des appellations AOC Anjou et AOC Savennières.

Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants. Il exporte notamment vers Allemagne, Royaume-Uni, Belgique et Italie.

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Marchés d'export: AllemagneRoyaume-UniBelgiqueBrésilChineDanemarkÉtats-UnisIrlandeIsraëlItalieJaponMexiqueNouvelle-ZélandeSuèdeSuisse
Certifications: Bio (UE), Demeter
Canaux de vente: Vente directe, CHR / Horeca, Détaillants
Langues: français