Domaine de Saint Roch

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Saint Roch cultive 140 hectares de vignes et s'appuie sur un patrimoine transmis à travers six générations. La méthode de travail certifiée associe des approches traditionnelles à l'œnologie moderne, en accordant une grande importance à la durabilité et à la biodiversité. Des cuves en pierre, en béton et en acier inoxydable sont utilisées lors de la vinification pour élaborer des vins précis au sein des indications géographiques protégées Alpilles et Méditerranée. Les cépages travaillés comprennent notamment le Merlot, le Rolle et le Chardonnay.

L'annuaire eno recense 4 vins.