Domaine Clos Mané

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Clos Mané est situé sur les derniers contreforts du mont Canigou au sein du terroir des Aspres, formant un seul tenant avec les vignes, la cave et l'habitation. Géré par la famille depuis plusieurs générations, le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2007. Des cépages tels que le Grenache, le Carignan, le Syrah, le Muscat et le Macabeu façonnent le caractère des vins. Les vendanges sont entièrement manuelles, suivies d'un tri et de méthodes de vinification traditionnelles. La sélection comprend des vins bénéficiant des appellations AOC Côtes du Roussillon et Côtes Catalanes IGP.

L'annuaire eno recense 5 vins.