Domaine Borgnat

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Borgnat est situé au cœur de la Bourgogne et est géré par la famille Borgnat. Le domaine pratique l'enherbement naturel contrôlé depuis l'an 2000 afin de préserver la qualité environnementale et d'enrichir la biodiversité sur son territoire. La date des vendanges est déterminée parcelle par parcelle selon la maturité physiologique et la dégustation des baies. La gamme comprend des vins tels que l'AOC Bourgogne Aligoté et l'AOC Bourgogne, qui sont présentés lors de dégustations dans les caves du XVIIe siècle.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Aligoté et Chardonnay.