Dietrich

Présentation du domaine

Le domaine Weinbau Dietrich est une exploitation familiale située à Prellenkirchen, dans la région viticole du Carnuntum, qui est actuellement dirigée par la quatrième génération. L'histoire de la viticulture au sein de la famille remonte à plusieurs générations, tandis que l'ère moderne du domaine a été marquée par l'ouverture de la taverne à vin traditionnelle en 2017. La culture des vignes sur le Spitzerberg et le travail en cave sont entièrement réalisés par les membres de la famille eux-mêmes. L'accent principal est mis sur le cépage Blaufränkisch, à partir duquel sont élaborés des vins rosés frais, des vins de village et des vins de terroir issus de vignes uniques. Le portefeuille est complété par des vins blancs fruités de facture classique ainsi que par des vins rouges expressifs, toute la production viticole étant certifiée selon Nachhaltig Austria.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Blaufränkisch et Chardonnay.