Producteur · Italie
Derbusco Cives
Società Agricola Derbusco
25030 Erbusco · Lombardia · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Derbusco Cives, situé à Erbusco en Lombardie, a été fondé en 2004 et se spécialise dans la production de Franciacorta DOCG. S'étendant sur 12,5 hectares de vignes sur les collines morainiques, le domaine cultive des raisins en utilisant exclusivement du premier jus issu du premier pressurage. La méthode de production évite totalement l'ajout de sucres exogènes, tandis que les vins subissent un élevage prolongé sur lies allant d'un minimum de 30 mois jusqu'à 120 mois. Le portefeuille se compose de neuf vins distincts, dont le Brut Doppio Erre Di et la réserve Decem Annis.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chardonnay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 12,5 ha
- Fondation
- 2004
- Langues
- italien, anglais
Appellations
Cépages
Vins (9)
Derbusco Cives
Franciacorta docg Brut Doppio Erre Di
- Appellation
- Franciacorta DOCG
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Alcool
- 12 % vol
Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato. Veste lucente, paglierino vivo con leggerissime pagliuzze ramate; al palato evidenzia la cremosità e il frutto maturo, morbido e con piacevolissimo finale salino.
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