Cora

Présentation du domaine

Le domaine Cora Hof est un petit domaine viticole situé le long de la Route du Vin du Sud-Tyrol près de Saint-Paul à Appiano sulla Strada del Vino. Le domaine a été fondé par Lorenz San Nicolò, qui a abandonné sa carrière de géologue pour se lancer dans une aventure vinicole en autodidacte avec le soutien de sa famille. Les vignobles sont plantés de cépages tels que le Merlot, le Muscat Jaune et, depuis 2019, également le Cabernet Franc, le Sauvignon Blanc et le Petit Manseng. Les vins sont produits dans une cave moderne aménagée dans un bâtiment agricole conçu par l'architecte Ute Oberrauch.

L'annuaire eno recense un vin. Le domaine fournit détaillants. Il exporte notamment vers Suisse.