Colle Pu

Présentation du domaine

Le domaine Colle Pu en Ombrie cultive quatorze hectares de vignes. Les origines de la propriété remontent aux années 1970, lorsque Nonno Amedeo a acquis le terrain auparavant inculte et a planté les premières vignes ainsi que des oliviers. Aujourd'hui, l'entreprise agricole biologique est dirigée par son fils Stefano. Le portefeuille de production à petite échelle comprend du vin ainsi que de l'huile d'olive et des confitures. La vinification est réalisée en intégrant des savoirs traditionnels.