Château Haut Brion

Présentation du domaine

Le domaine Château Haut-Brion est situé dans la commune de Pessac, au sein de l'appellation Pessac-Léognan, dans le nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le vignoble s'étend sur une superficie de 51 hectares, dont 48 hectares plantés de cépages rouges tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, et près de trois hectares dédiés à des cépages blancs comprenant le Sémillon, le Sauvignon Blanc et le Sauvignon Gris. L'histoire de la propriété remonte au premier siècle après J.-C., et en 1521, il est devenu le premier cru de Bordeaux à porter le nom de son terroir. Le domaine accorde une grande importance à la protection de l'environnement, à la préservation de la biodiversité et à une gestion minutieuse des sols. Les pratiques de vinification associent des valeurs traditionnelles à une vision innovante.

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