Présentation du domaine
Le domaine Château Gassier est situé en Provence au pied de la montagne Sainte-Victoire et possède une longue histoire. Fondé en 1982 par Antoni Gassier, le domaine est aujourd'hui géré comme une entreprise familiale sur cinq et six générations. Les 40 hectares de vignes sont certifiés biologiques et répartis en micro-parcelles. Le vigneron Georges Gassier et l'œnologue Léa Rouyet y élaborent des vins blancs et rosés expressifs dans les appellations Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. Pour l'élevage, le domaine utilise à la fois des cuves en béton traditionnelles et des fûts de chêne autrichien.
L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Vermentino et Grenache.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 40 ha
- Fondation
- 1982
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (7)
Château Gassier
946 Rosé
- Appellation
- AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire
- Type de vin
- Rosé · Nos Cuvées du Château
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
Sélection parcellaire reposant sur une vinification et un élevage en demi-muid en chêne autrichien.
Château Gassier
ELEVAE
- Appellation
- AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire
- Cépages
- Grenache, Syrah, Vermentino
- Type de vin
- Rosé · Grand Vin de Garde · Nos Cuvées du Château
- Millésime
- 2019
- Formats
- 0,75 l
Belle rondeur, arômes de pêche, touche épicée et miellée, finale persistante
Château Gassier
Gassier Blanc
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Cépages
- Vermentino
- Type de vin
- Blanc · Nos Vins de Marque
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
Un Côtes de Provence blanc certifié en agriculture biologique.
Château Gassier
Gassier Rosé
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Cépages
- Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
- Type de vin
- Rosé · Nos Vins de Marque
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
Fruits rouges frais, gourmandise, fraîcheur, cranberry
Château Gassier
Le Pas du Moine – 350
- Appellation
- AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire
- Type de vin
- Rosé · Nos Cuvées du Château
- Formats
- 0,75 l
La cuvée Le Pas du Moine – 350, un nom inspiré du sentier autrefois emprunté par les moines. Cette cuvée révèle avec précision et pureté le caractère authentique des terroirs de la Sainte-Victoire.
Château Gassier
946 Blanc
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Type de vin
- Blanc · Nos Cuvées du Château
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
Vin blanc d'élevage en demi-muids de chêne autrichien.
Château Gassier
Le Pas du Moine 350 Blanc
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Type de vin
- Blanc · Nos Cuvées du Château
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
Déclinée en blanc, fruit d'une recherche menée par Georges Gassier.
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