Château Gairoird

Présentation du domaine

Le domaine Château Gairoird s'articule autour d'une bastide construite en 1734 et est géré par Olivier Deydier de Pierrefeu qui représente la troisième génération de sa famille après leur installation en 1824. Le vignoble de 45 hectares s'étend sur les communes de Pierrefeu, Puget-Ville et Cuers au sein de l'AOC Côtes de Provence. Le terroir présente des sols composés d'argile rouge mêlée de cailloux calcaires, tandis que le mistral protège les vignes. La viticulture est conduite en agriculture biologique depuis 2005, sans utilisation d'engrais chimiques, de désherbants ou de pesticides.

L'annuaire eno recense 6 vins.