Chateau des Bormettes

Présentation du domaine

Le domaine historique Château des Bormettes est situé à La Londe-les-Maures en Provence et possède une longue histoire remontant à 1588 avec la construction de la Chartreuse par les moines de la Chartreuse de la Verne. L'exploitation familiale est gérée depuis plus de quarante ans par Fabrice Faré et son épouse Hélène, soutenus par une équipe dévouée. S'étendant sur 72 hectares de vignobles, des cépages tels que Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle et Cinsault s'épanouissent sur des sols riches en schiste et en quartz. La gamme comprend des vins rouges, blancs et rosés expressifs produits sous les appellations AOC Côtes de Provence et AOC Côtes de Provence la Londe. Le domaine pratique une viticulture durable et raisonnée dans les vignes et élève ses vins dans une cave voûtée historique du XVIIe siècle.

L'annuaire eno recense 3 vins.